//Casseruola alta 2 maniglie Fasa Alluminio professionale Teflon® Platinum Plus 3 mm

Casseruola alta 2 maniglie Fasa Alluminio professionale Teflon® Platinum Plus 3 mm

Esaurito

Casseruola antiaderente alta in alluminio spessore 3 millimetri con due maniglie

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COD: 0500020 Categoria: Tag:

Descrizione

La Casseruola alta in alluminio professionale Teflon® Platinum Plus di Fasa a due manici è estremamente versatile, da qui il nome faitout e si presta a diverse tipologie di cottura come bollire, brasare e stufare.

La casseruola in alluminio è la migliore in cucina, insieme a quella in rame, grazie alla sua ottima conducibilità termica e maneggevolezza.

L’alluminio antiaderente in realtà è l’evoluzione di una tecnologia recente che consiste nello stendere nella superficie interna delle pentole uno strato molto sottile di materiale plastico che, grazie alle sue caratteristiche chimiche, permette ai cibi di non attaccare.

Il rivestimento in Teflon® Platinum Plus, applicato a spruzzo con un spessore di 40 micron, l’unica antiaderente che resiste anche all’azione dei normali utensili metallici. Teflon® è un marchio registrato di DuPont.

Consigli Utili

  • Esistono vari tipi di applicazione dell’antiaderente: la tecnica di tipo cosiddetto rullato, che si applica al disco prima dello stampaggio del recipiente, quindi molto meno resistente e soggetto a sfogliarsi e la tecnica a spruzzo, effettuata a più stati direttamente sul corpo già lavorato con prodotti garantiti e quindi normalmente utilizzata per la fabbricazione di recipienti professionali.
  • Verificare in ogni caso che lo spessore (almeno 3 mm) del corpo di alluminio su cui è applicato il rivestimento sia sufficiente a garantirne l’affidabilità e la durata.
  • Per mantenere le pentole splendenti usare prodotti specifici per la pulizia dell’alluminio.

Informazioni aggiuntive

Peso 2.7 kg
Marca

Fasa

Modello

0500020

Altezza

80 mm, 100 mm, 110 mm, 140 mm, 160 mm, 180 mm, 200 mm, 220 mm

Capacità

1,7 lt, 2,6 lt, 3,3 lt, 5,6 lt, 9 lt, 12,5 lt, 18 lt, 26 lt

Tipologia Materiale

Alluminio

Tipologia Manicatura

Maniglie

Materiale Manicatura

Acciaio Inox

Spessore

3 mm

Spessore Fondo

3 mm

Capacità di condurre il calore

225W/°K

Rivestimento

Antiaderente Teflon® Platinun Plus

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